鶏肉の生姜す～ぷ♪

ひめ　「　おいちいにおいがしゅる～！　」

コトコト・・・生姜を利かせた和出汁で鶏モモ肉と大根を・・・コトコト

涼しくなってきたので、鋳物ホーロー鍋「ＢＲＩCO」ちゃん大活躍。

ＢＲＩＣＯで煮物やシチュー料理を作ると本当美味しく、しかも簡単に出来上がる。

ひめ　「　たべたぃ～～～っ　」

急に風邪気味になってしまったので自分用に作ったのだけど、

美味しい鶏肉を煮込む匂いに、ひめちゃんが過剰反応(-  -)

ひめ　「　ぜったいにたべる！！　」

ぜったいにあげない！！

仕上げにお葱と粗挽き胡椒をちょいちょいして出来上がり♪

生姜エキスでとってもホコホコあったまりました～。

鶏肉からでた脂はあえて残して、コラーゲンも補給ホキュー♪

omake

会社のお取引先様に頂いた、向島長命寺の桜もち♪

江戸時代から続くお味だそうで・・・あんこがうまうま。

 仕事柄、手土産のお菓子を頂く機会に恵まれていますが、

やっぱり歴史に裏付けられた確かなお味は、

流行り廃りの洋菓子よりも断然に嬉しいものです＾＾

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