近頃のわたしたち

ブログおさぼり中のアレコレ・・・

ひめ　「　だれにとーひょーしようかな～。　」

悩むよね～。（ひめちゃんは投票権ないけどね？）

ひめ　「　みんなイヤ。　」

だよねー(-  -;)

 

とある平日、よーやく・念願叶って有給がいただけて・・・

ノルウェーサーモンを食べに・・・

はたまた、ソフトクリームを食べに・・・

IKEAへ遊びに行ってきましたー♪

平日、空いてる～っ。

しかも子連れの主婦ばっかり・・・（ケッ。

あ、本音が出ちゃった・・・

食べるのメインで、買い物そこそこ。

しかもサイズも図らずテキトーに買い、いざ家に帰ってみたらサイズオーバーで収まらず(T  T)

往復送料払って返品しますよ・・・（バカでしょー。

アバウト・オーライ☆の性格って治りませんー（泣

ひめ　「　ままおかえり～。　うまうまおみやげは？　」

寒くなってから、ひめちゃんはよく眠るようになりました。

夏場の起床時間は５時でしたが（←迷惑

冬場は７時になりました。（嬉

しかも、私のお布団にもぐりこんで、腕まくらで寝んね＾＾。

これが最高に幸せ。

ぐっすり胸元で眠るお顔を見続けて、わたくし思わず寝不足になるくらい・・・＾＾；

牛スジことこと。。。

２度下茹でした後、奥の香味野菜炒めと合わせて、煮込むこと数時間、

そして、一晩冷蔵庫でお寝んね。

（すると、強力ゼラチン効果で煮汁ごとぷるっぷるっに固まる！→ぷるっぷるっ肌、期待☆）

翌日、大量の赤ワインとホールトマトでさらに煮込んで出来上がり♪

（味付けはウスターソース、トマトケチャップ、醤油麹などでテキト～に）

下茹で時に灰汁と脂を丁寧に取り除いたので、食べ口はとってもスッキリ。

ちょっと面倒なヤツだけど、イイ味出すし、美肌効果が期待できるし、

牛スジ君、我が家の定番入りネ☆

次は和風牛スジ煮込みか、牛スジカレーもいいな・・・

うしし。